Bodega Bohigas Champagner Schaumwein aus Spanien

Bodega Bohigas – Champagner-Schaumwein aus Spanien

Die Dachmarke der Bohigas Weine findet ihren Ursprung in der begünstigten Gegend der Conca de l’Anoia (dem Talbecken des Flusses Anoia) in der Nähe von Òdena (Katalonien, Spanien), wo sich die unterirdischen Keller und Weinberge von Can Maciá befinden. Seit mehr als acht Jahrhunderten hat die Familie Bohigas ihre Weinberge gepflegt, welche von der Nähe des Flusses Anoia profitieren. Durch die Wahrung des Landes und der unermüdlichen Suche nach dem perfekten Wein entstehen bei der Bodega Bohigas heute einige der weltweit besten Weine.

Das Weingut von Can Macià hat eine Fläche von mehr als 35 ha flachem Land mit einem mediterranen Klima. Sein Bodega Bohigas Champagner Schaumwein SpanienErtrag ist von geringer Leistung und hoher Säure, mit langsamer, aber vollständiger Alterung, wodurch diese Gegend speziell für die Entwicklung von D.O. geeigneten Cava-Weinen (Champenoise-Methode) von bester Qualität geeignet ist.

bohigas_brut_cava_reserva

Die Ausarbeitung der Cava-Weine beruht auf einer Reihe von alteingesessenen Sorten – Macabeu, Xarello und Parellada – gleichzeitig ist Bohigas offen für neue Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir, verarbeitet als „vin gris“.

Unser Sortiment von der Bodega Bohigas

Champagner & Schaumweine:

Das Landhaus Can Macià, Hauptsitz der Bodega Bohigas, ist mehr als 800 Jahre alt, und wird als ein ein denkmalgeschütztes Gebäude aus historischen und künstlerischen Aspekten, vor allem aber wegen seiner einmaligen Schönheit geschätzt. Das Haus ist ein typisches katalanisches landhaus (Masia) und ist umgeben von den verschiedenen Weinkellern sowie der Kapelle „Mare de Deu de la Mercè“ mit Wandmalereien von Josep Pey.

„Die Erde verleiht den Weinen ihren Charakter, aber auch denjenigen, die ihr dienen.“
Jordi Casanovas – Besitzer der Bodega Bohigas.